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help RSS お月見はお手製のお団子で …《みたらし団子の作り方》

<<   作成日時 : 2009/09/23 00:00   >>

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朝晩はすっかり涼しくなり、肌寒ささえ覚える季節となりました。

でも私は、相変わらず扇風機を使ってますけど(笑)。

昔からのクセなので直らないんですよね、寒いのに消せない、みたいな。

タイトルにやたら『お』が付いているのもご愛嬌(^^*)



ところで、このテンプレート可愛いですよね。

紫は子どもの頃から大好きな色なんです。秋になりやっとこのテンプレートが似合う季節が訪れました。



さて、今日は、お団子の作り方をおさらいしたいと思います。

今年の中秋の名月は10/3(土)だそうですよ。

三色団子や白いお団子もいいのですが、作って食べるなら簡単で美味しいのは“みたらし団子”でしょ、というわけで、レシピを拝借。


辻製菓専門学校 *作りたい和菓子の写真をクリック → 画面下にある『作り方』をクリック*

キッコーマン レシピ


画像


それぞれ分量などの差はあれど、基本的な材料や作り方は同じです。

私が作る時は、上新粉と白玉粉を1:1で合わせています。たれは目分量ですね。

自家製のお団子は串に刺さず、お皿に盛ってお箸でいただくことが多いです(^^)



写真は辻製菓専門学校さんからお借りしました。





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